Bio Süßigkeiten Geschrieben am Mai 16th, 2008 von Manuel
Unser (Bio)-Leben ist hart, da muss ab und an etwas Süßes her. Aber was? Die Auswahl an Bio-Süßigkeiten ist mittlerweile enorm groß. Von Hanfkeksen bis feinste Pralinen reicht die Auswahl. Jedoch nicht alles, was süß und “bio” ist, schmeckt auch gut. Diese leidvolle Erfahrung haben sicher schon viele neugierige Naschkatzen machen dürfen. Unser “Geschmacks-Waterloo” waren Carob-Taler - Carob ist ein “Bioklassiker”, Ersatz für Schokolade und sicher ein Grund, warum Öko-Süßigkeiten lange Zeit als ungenießbar galten. Im Bio-Monat machen wir aber einen Bogen um solche Leckereien und versuchen stattdessen unseren normalen Süßigkeitenbedarf in Bioqualität zu decken.
Energiebällchen und Gummibären
Die erste Süßigkeit, die ich als Kind zu naschen bekam, waren wohl “Energiebällchen” aus dem elterlichen Bioladen. Kennt die noch jemand? Die sehen ein wenig wie diese Vogelfutterkugeln aus, bestehen zu großen Teilen aus Nüssen, Rosinen, Haferflocken, Honig und Kokosraspeln zum Wälzen. Energiebällchen haben gefühlte 1000 Kalorien, machen extrem satt und sind sehr sehr lecker! Leider sind die im Geschäft erhältlichen häufig eine Enttäuschung, da zu hart oder zu süß. Aber genug aus der Vergangenheit - unser derzeitiges Süßigkeiten-Repertoire ist recht überschaubar. Ab und an ein Stück Zartbitterschokolade zum Kaffee, Gummibärchen für das Auto und den Stau, Studentenfutter für die Bergwanderung und Zitronenbonbons für zwischendurch. Beim Aldi-Suisse gab es vor ein paar Wochen Bio-Gummibärchen, die Tüte für 2,49 CHF (1,53 EUR). Um das Bio-Experiment wissend, haben wir gleich ein paar Tüten (bitte bevorraten Sie sich!) eingepackt. Der Name lautet “Bio Fruchtsaft Gummibärchen”, die Firma heißt “Natur aktiv”, vertrieben wird die Nascherei von PEZ Österreich. Es gibt grüne, gelbe, hellrote und dunkelrote Bärchen. Die grünen sollen wohl Apfel darstellen, die gelben Zitrone, die roten Kirsche und Johannisbeere/Himbeere. Den Geschmack erhalten die Bio-Bärchen durch Fruchtsaftkonzentrat. Geschmacklich sind sie gut, wenn auch vom “Mundgefühl” etwas pelzig (und nicht so glatt wie die Edelmetallbärchen).
Zitronenbonbons
Ein echter Geheimtipp sind die Zitronenbonbons von Alnatura. 1,45 Euro kostet die 75g-Packung. Laut Aufdruck sind die Bonbons “eine erfrischende leckere Nascherei aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die enthaltene Acerolakirsche ist reich an natürlichem Vitamin C. Die Bonbons erhalten ihren fruchtigen Geschmack durch hochwertiges Zitronenöl, so kann auf den Zusatz von künstlichen Aromen verzichtet werden.” Das können wir so unterschreiben - selten so lecker-saure Bonbons gelutscht, die aber trotzdem nicht zu künstlich oder zu süß schmecken. Bei der Schokolade haben wir unseren Favoriten im Bio-Segment noch nicht gefunden. Die Rapunzel-Schokolade (Zartbitter) schmeckt ganz gut, aber sie ist in Tatjanas Augen etwas “sandig”. Wir werden in den nächsten Wochen noch ein paar andere Hersteller, z. B. Naturata ausprobieren. Leider gibt es noch keine Bio-Schokolade von Lindt!
Bio-Fazit
Ein großer Vorteil von Leckereien aus dem Bio-Regal liegt häufig in der guten Qualität der Zutaten und in deren Verarbeitung; Für echte Bio-Naschereien gilt: Aromen und Zusatzstoffe sind tabu. Die meisten Bio-Süßigkeiten werden mit Honig, Apfeldicksaft oder Rohrohrzucker gesüßt. Ein angenehmer Nebeneffekt: sie sind nie süßer als nötig. Wir haben unseren (überschaubaren) Süßigkeiten-Warenkorb recht einfach füllen können. Allerdings sind Öko-Süßigkeiten teilweise sehr preisintensiv (etwa doppelt so teuer wie konventionelle Produkte), gerade was die Gummibärchen und die Schokolade betrifft. Übrigens, wer sich Bio-Süßigkeiten lieber selbst machen möchte, dem sei diese Rezeptsammlung empfohlen (da gibt es eine gute Auswahl von Amaranth-Talern bis Ingwerkeksen).
18. Mai 2008 um 14:32 Uhr
Hallo
Ich bin recht gut zufrieden mit der Coop Bio Schokolade. Gibts als Milch-, Nuss- und Cremant-Schoggi für je sFr. 1.80.
Zu Beginn fand ich, dass man den Rohrzuckergeschmack
etwas herausmerkt, aber Milch und Nuss haben nun bei mir
einen Platz gefunden, Cremant habe ich noch vor mir ;-)
Liebe Grüsse
18. Mai 2008 um 14:58 Uhr
Hallo Nicole,
danke für den Tipp - wir werden beim nächsten Einkauf drauf achten und eine Schoggi mitnehmen.
Liebe Grüsse,
Tatjana
26. November 2008 um 15:30 Uhr
Jaa. Das stimmt!
Biohanf-Kekse:
Ich habe die Canna®Biscuits von dupetit probiert und die schmecken oberlecker!
Die Zutatenliste ist sehr gross. Es sind sogar vegane (keine tierische ZUtaten) Biscuits mit Schokolade, Hanfsamenmehl und Vanille Bourbon, u.a.
Preis im Bio-Laden für 150 Gr. Tüte: € 2,90
05. Februar 2009 um 11:26 Uhr
Hallo und guten Tag,
ich habe den Beitrag aufmerksam gelesen und betone, wie sehr sich Bioprodukte in meinem Leben etabliert haben.
Zunächst eine ganz kurze Info, die nicht direkt mit dem Thema zu tun hat:
Ich habe ein Stück Biofleisch gekauft und es angebraten; es verlor kaum Wasser wie man es sonst vom gewöhnlichen Supermarkt kennt und der Geschmack war erste Klasse!
Im SuperBiomarkt habe ich neulich “Vivani” Schokolade probiert und sie sagte mir sehr zu!
Mein persönlicher Geheimtipp!
Danke
14. April 2009 um 12:57 Uhr
Nirvana-bioschokolade ist wirklich das was draufsteht! von rapunzel, glaub ich? Peinlich… Aber fragt in Bioläden, die werden das wissen o. haben! Für Schokoholiker der hit! ;)
LG, Katharina