Bio Süßigkeiten

Unser (Bio)-Leben ist hart, da muss ab und an etwas Süßes her. Aber was? Die Auswahl an Bio-Süßigkeiten ist mittlerweile enorm groß. Von Hanfkeksen bis feinste Pralinen reicht die Auswahl. Jedoch nicht alles, was süß und „bio“ ist, schmeckt auch gut. Diese leidvolle Erfahrung haben sicher schon viele neugierige Naschkatzen machen dürfen. Unser „Geschmacks-Waterloo“ waren Carob-Taler…

Biobärchen aus Fruchtsaft - leckere Alternative

Unser (Bio)-Leben ist hart, da muss ab und an etwas Süßes her. Aber was? Die Auswahl an Bio-Süßigkeiten ist mittlerweile enorm groß. Von Hanfkeksen bis feinste Pralinen reicht die Auswahl. Jedoch nicht alles, was süß und „bio“ ist, schmeckt auch gut. Diese leidvolle Erfahrung haben sicher schon viele neugierige Naschkatzen machen dürfen. Unser „Geschmacks-Waterloo“ waren Carob-Taler – Carob ist ein „Bioklassiker“, Ersatz für Schokolade und sicher ein Grund, warum Öko-Süßigkeiten lange Zeit als ungenießbar galten. Im Bio-Monat machen wir aber einen Bogen um solche Leckereien und versuchen stattdessen unseren normalen Süßigkeitenbedarf in Bioqualität zu decken.

Energiebällchen und Gummibären

Die erste Süßigkeit, die ich als Kind zu naschen bekam, waren wohl „Energiebällchen“ aus dem elterlichen Bioladen. Kennt die noch jemand? Die sehen ein wenig wie diese Vogelfutterkugeln aus, bestehen zu großen Teilen aus Nüssen, Rosinen, Haferflocken, Honig und Kokosraspeln zum Wälzen. Energiebällchen haben gefühlte 1000 Kalorien, machen extrem satt und sind sehr sehr lecker! Leider sind die im Geschäft erhältlichen häufig eine Enttäuschung, da zu hart oder zu süß. Aber genug aus der Vergangenheit – unser derzeitiges Süßigkeiten-Repertoire ist recht überschaubar. Ab und an ein Stück Zartbitterschokolade zum Kaffee, Gummibärchen für das Auto und den Stau, Studentenfutter für die Bergwanderung und Zitronenbonbons für zwischendurch. Beim Aldi-Suisse gab es vor ein paar Wochen Bio-Gummibärchen, die Tüte für 2,49 CHF (1,53 EUR). Um das Bio-Experiment wissend, haben wir gleich ein paar Tüten (bitte bevorraten Sie sich!) eingepackt. Der Name lautet „Bio Fruchtsaft Gummibärchen“, die Firma heißt „Natur aktiv“, vertrieben wird die Nascherei von PEZ Österreich. Es gibt grüne, gelbe, hellrote und dunkelrote Bärchen. Die grünen sollen wohl Apfel darstellen, die gelben Zitrone, die roten Kirsche und Johannisbeere/Himbeere. Den Geschmack erhalten die Bio-Bärchen durch Fruchtsaftkonzentrat. Geschmacklich sind sie gut, wenn auch vom „Mundgefühl“ etwas pelzig (und nicht so glatt wie die Edelmetallbärchen).

Zitronenbonbons

Zitronenbonbons von Alnatura - BiobonbonsEin echter Geheimtipp sind die Zitronenbonbons von Alnatura. 1,45 Euro kostet die 75g-Packung. Laut Aufdruck sind die Bonbons „eine erfrischende leckere Nascherei aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die enthaltene Acerolakirsche ist reich an natürlichem Vitamin C. Die Bonbons erhalten ihren fruchtigen Geschmack durch hochwertiges Zitronenöl, so kann auf den Zusatz von künstlichen Aromen verzichtet werden.“ Das können wir so unterschreiben – selten so lecker-saure Bonbons gelutscht, die aber trotzdem nicht zu künstlich oder zu süß schmecken. Bei der Schokolade haben wir unseren Favoriten im Bio-Segment noch nicht gefunden. Die Rapunzel-Schokolade (Zartbitter) schmeckt ganz gut, aber sie ist in Tatjanas Augen etwas „sandig“. Wir werden in den nächsten Wochen noch ein paar andere Hersteller, z. B. Naturata ausprobieren. Leider gibt es noch keine Bio-Schokolade von Lindt!

Bio-Fazit

Ein großer Vorteil von Leckereien aus dem Bio-Regal liegt häufig in der guten Qualität der Zutaten und in deren Verarbeitung; Für echte Bio-Naschereien gilt: Aromen und Zusatzstoffe sind tabu. Die meisten Bio-Süßigkeiten werden mit Honig, Apfeldicksaft oder Rohrohrzucker gesüßt. Ein angenehmer Nebeneffekt: sie sind nie süßer als nötig. Wir haben unseren (überschaubaren) Süßigkeiten-Warenkorb recht einfach füllen können. Allerdings sind Öko-Süßigkeiten teilweise sehr preisintensiv (etwa doppelt so teuer wie konventionelle Produkte), gerade was die Gummibärchen und die Schokolade betrifft. Übrigens, wer sich Bio-Süßigkeiten lieber selbst machen möchte, dem sei diese Rezeptsammlung empfohlen (da gibt es eine gute Auswahl von Amaranth-Talern bis Ingwerkeksen).

2 Gedanken zu „Bio Süßigkeiten“

  1. Hallo
    Ich bin recht gut zufrieden mit der Coop Bio Schokolade. Gibts als Milch-, Nuss- und Cremant-Schoggi für je sFr. 1.80.

    Zu Beginn fand ich, dass man den Rohrzuckergeschmack
    etwas herausmerkt, aber Milch und Nuss haben nun bei mir
    einen Platz gefunden, Cremant habe ich noch vor mir ;-)
    Liebe Grüsse

  2. Hallo Nicole,

    danke für den Tipp – wir werden beim nächsten Einkauf drauf achten und eine Schoggi mitnehmen.

    Liebe Grüsse,
    Tatjana

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